📄 🍎 营养与食品卫生学

📖 课程简介

研究食物、营养与人体健康关系的学科。

📚 主要内容

• 营养素
• 食物营养价值
• 合理膳食
• 食品安全
• 食品污染
• 食源性疾病

🎓 推荐在线课程

• 营养与食品卫生学 — 中国大学MOOC
• Bilibili 视频教程 — B站搜索
• 网易公开课 — open.163.com

📕 参考教材

• 营养与食品卫生学 · 孙长颢 — 京东搜索

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