📄 🍎 食品科学概论

📖 课程简介

系统介绍食品科学基本知识的入门课程。

📚 主要内容

• 食品化学
• 食品营养
• 食品安全
• 食品加工
• 食品微生物
• 食品标准

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📕 参考教材

• 食品科学概论 · 阚建全 — 京东搜索

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