🏨
🏨 酒店管理
📖 课程简介
研究酒店业的运营管理，包括前台、客房、餐饮、销售各部门。
📚 主要内容
- 酒店业概述与酒店集团
- 前厅与预订
- 客房服务与管理
- 餐饮部运营
- 销售与市场部
- 酒店财务与人力管理
🎓 推荐在线课程
- 酒店管理 — 中国大学MOOC
- 酒店管理 — 学堂在线
- Bilibili 视频教程 — B站搜索
- 网易公开课 — open.163.com
💡 提示：MOOC 平台开课有档期，若某平台课程下架或未开课，可用底部 Bilibili / 网易公开课兜底搜索找免费系统课；关键词已按课程名自动填好。
📕 参考教材
- 《酒店管理》Michael Hurst — 中国旅游出版社 — 京东搜索
- 《现代酒店管理》聂江辉 — 高等教育出版社 — 京东搜索
- 《Hotel Operations Management》David Hayes — Pearson — 京东搜索
💡 行业应用场景
涉外酒店直接服务国际客户，是跨境接待的第一线；懂酒店运营对外贸接待、展会组织都有帮助。
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